Enfin ! Après deux reports dûs à la crise sanitaire, Pascal Faure a remis jeudi 18 juin le diplôme de l’indication géographique « absolue Pays de Grasse » à Armelle Janody, présidente de l'association Fleurs d’Exception du Pays de Grasse, à l’occasion d’une cérémonie qui s’est tenue au musée international de la Parfumerie à Grasse, en présence d’acteurs de la filière et de Jérôme Viaud, maire de la ville éponyme.
A l’issue de la remise, les participants ont pu découvrir l’usine Robertet et assister au débit de distillation d’une cuvée de roses centifolia. Ils ont ensuite rencontré un producteur de jasmins et de roses. L’Indication géographique « absolue Pays de Grasse » est la dixième IG homologuée par l’INPI et la première pour la Région Sud.

« Pour obtenir une indication géographique, il faut que l'ensemble des producteurs et des acteurs de la filière s'entendent entre eux sur un cahier des charges unique. Or, par nature, ils sont plutôt concurrents. Etre arrivés à faire ça, ici à Grasse, c'est formidable ! Et c'est cette capacité à se mettre d’accord qui fait la qualité d'une indication géographique. », a rappelé Pascal Faure, directeur général de l’INPI, lors de la remise.

Mardi 22 juin s’est tenue la cérémonie de remise de l’indication géographique « linge basque », homologuée en novembre dernier. En présence de plusieurs personnalités locales dont Jacques Pedehontaà, Conseiller départemental d’Orthez et président de l’Agence d’attractivité et de développement touristique (AaDT) du Béarn et du Pays Basque, mais aussi Eric Moratille, directeur général des services du Conseil Départemental des Pyrénées-Atlantiques, Pascal Faure a remis, au parlement de Navarre à Pau, le diplôme d’indication géographique à Benjamin Moutet et Philippe Lartigue, les deux derniers tisserands du territoire.

« Le linge basque est un très bel exemple de ce que la France sait faire en matière industrielle. On a à la fois une tradition passée, mais tournée vers l'avenir. Ce que savent faire ces entreprises, ce sont des produits modernes, qui s'adaptent aux nouveaux besoins, tout en utilisant un véritable savoir-faire historique et de très grande qualité. », a souligné Pascal Faure en visite à l’entreprise Tissage Moutet.